Miel de calabaza ha sido durante mucho tiempo conocido por sus propiedades útiles, fue uno de los secretos de los hígados largos del Cáucaso. Se convirtió en una especie de símbolo de salud y fuerza física. Hoy en día, muchas personas vuelven a lo básico, utilizando este producto para la recuperación.
- Qué es y cómo obtener miel de calabaza
- Cómo obtener miel sin abejas
- Composición química de la miel de calabaza
- Beneficio y daño de la miel de calabaza: por qué tan útil miel de calabaza
- Aplicación de miel de calabaza en medicina popular, las mejores recetas de tratamiento casero
- Cómo almacenar la miel de calabaza
- Miel de calabaza: contraindicaciones
Qué es y cómo obtener miel de calabaza
La miel de calabaza está formada por abejas basadas en el néctar de flor de calabaza. Se refiere a variedades de miel de élite y raras, ya que en una temporada de una hectárea de una planta, no se pueden obtener más de 30 kg de producto terminado. Tiene un color brillante, rico y claro, un aroma delicado y un sabor específico que recuerda al melón. Tiene una estructura suave. Debido a la escasez y el alto costo de tal producto, muchos comenzaron a pensar en cómo hacer miel de calabaza en casa sin las abejas.
Cómo obtener miel sin abejas
La receta para hacer miel de calabaza es bastante simple. Antes de hacer miel con una calabaza, solo debes cocinar la fruta madura y el azúcar. Lave bien la calabaza y séquela. Luego, debes cortar con cuidado el embudo que contiene, entregando toda la carne y los huesos.
Queda por llenar la calabaza con azúcar, cerrar el agujero cortado por la parte superior, ponerla en una olla y dejarla durante 10 días en un lugar fresco. Durante este tiempo, un líquido fragante aparecerá dentro. Debe verterse en un recipiente de vidrio limpio. Esta es la forma más fácil de hacer miel de calabaza.
Por supuesto, su sabor y propiedades curativas, es ligeramente inferior a la de la abeja, pero será una excelente solución para aquellos que están desconcertados sobre cómo hacer miel de una calabaza. Además, en lugar de azúcar, puedes tomar miel de otro grado y verterla en una calabaza.
Composición química de la miel de calabaza
Antes de hacer miel de calabaza, debes estudiar su composición química. Las propiedades útiles del producto se deben al contenido de vitaminas B, A, C, ácido nicotínico y oligoelementos como potasio, calcio, silicio, cobalto, hierro y cobre.
Beneficio y daño de la miel de calabaza: por qué tan útil miel de calabaza
La miel de calabaza tiene una serie de propiedades medicinales:
- facilita la digestión de alimentos pesados e inusuales;
- promueve la división de las grasas y, por lo tanto, la pérdida de peso;
- despeja los vasos sanguíneos de colesterol;
- elimina toxinas y escorias;
- facilita la condición con varias intoxicaciones alimentarias;
- ayuda con las náuseas y la acidez estomacal;
- disminuye la acidez del jugo gástrico. Cuando la gastritis y la úlcera se usan con precaución, en pequeñas porciones;
- estimula el cerebro por la glucosa alta;
- ayuda a regular el trabajo del músculo cardíaco;
- tiene propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y bactericidas, por lo tanto, se usa ampliamente en el tratamiento de resfríos;
- Utilizado en el tratamiento de enfermedades renales y hepáticas;
- tiene un efecto laxante suave;
- gracias a la alta concentración de vitaminas, da energía y aumenta la vitalidad, fortalece la inmunidad.
Cuando se usa en cantidades razonables, el producto es absolutamente inofensivo.
Aplicación de miel de calabaza en medicina popular, las mejores recetas de tratamiento casero
Hay muchas formas de cómo tomar miel de calabaza con beneficios para la salud. La manera más fácil es comer un par de cucharadas del producto al día, dividiéndolo varias veces. También puede endulzar té y decocciones de hierbas. Miel de calabaza - Bálsamo real para el hígado. Cuando la hepatitis se recomienda agregar en queso cottage descremado en una proporción de 1:10. También para el tratamiento, puede usar la siguiente receta: 1 cucharada. l. Las hierbas medicinales (milenrama, esporas, ortiga) se llenan en un recipiente de 0,5 litros, se vierten con agua hirviendo y se dejan reposar durante la noche. Tome 3-4 veces al día durante medio vaso, agregando 1 cucharadita. miel de calabaza. Más que útil miel de una calabaza a personas que sufren de otras dolencias del hígado. Puñado de achicoria verter 0,5 litros de agua hirviendo. Después de enfriar, agregue 2 cucharadas. l. miel de calabaza y 1 cdta. jugo de limón Puedes comer sin restricciones.
Cómo almacenar la miel de calabaza
Lo mejor es almacenar miel de calabaza en un refrigerador, sótano, en un balcón de vidrio o en otro lugar fresco. Para que se almacene durante más tiempo, el producto puede hervirse hasta obtener una consistencia espesa, pero al mismo tiempo, reduce la cantidad de sustancias útiles.
Miel de calabaza: contraindicaciones
Cuando se usa con moderación, la miel de calabaza solo se beneficiará.
Sin embargo, debes abandonarlo cuando:
- disminución de la acidez gástrica;
- diabetes mellitus (contiene mucha glucosa);
- reacciones alérgicas a los productos de las abejas;
- enfermedad renal crónica.
A pesar de una amplia gama de propiedades útiles, antes de beber miel de calabaza, no está fuera de lugar consultar con su médico.
