Ramson - una hierba perenne de la familia de la cebolla. Su bulbo y hojas alargadas son comestibles y se usan como un medicamento.
- Composición química del puerro
- Lo que es útil para el ajo silvestre, propiedades medicinales de la planta
- Cómo usar ajo silvestre en la cocina
- Preparación de materias primas medicinales
- Aplicación de ajo silvestre en medicina, una selección de recetas populares
- Cerezas dulces para resfríos
- Tratamiento de la hipertensión
- Cómo curar las verrugas
- Tratamiento de la alopecia
- Medios comunes de restauración
- Contraindicaciones del ajo silvestre, que no debe usar la planta
Composición química del puerro
Skimish tiene una rica composición química, que incluye: hidrocarburo que contiene azufre, alicina, aceite esencial, proteína, glicósido alanina, lisozima (antibiótico natural), fitoncidios, minerales solubles y extractivos.
La cereza dulce es rica en vitaminas. Cien gramos de la planta contiene:
- Vitamina A, betacaroteno: 4 mg
- Vitamina B 1, tiamina: 0.03 mg
- Vitamina B 2, riboflavina: 0.14 mg
- Vitamina B 3, PP, niacina: 0.48 mg
- Vitamina B 9, ácido fólico: 40 μg
- Vitamina C, ácido ascórbico: 100 mg.
El aceite esencial incluye alilsulfuros, ácido pinecólico y alliin. Las hojas de ajo silvestre son ricas en oligoelementos: hierro, zinc, flúor, molibdeno, manganeso, aluminio, cromo. Los macronutrientes contenidos en el ajo silvestre son calcio, fósforo, potasio, sodio y magnesio. En las hojas de ajo silvestre, se observa una alta concentración de selenio y cobre.Lo que es útil para el ajo silvestre, propiedades medicinales de la planta
De lo único que no se ahorra mucho dinero. Los medicamentos basados en esta planta tienen efectos antihelmínticos, antimicrobianos, bactericidas, fungicidas y antiescorbúticos, aumentan el apetito, aumentan la secreción de las glándulas digestivas y mejoran la función motora del intestino. Como materias primas medicinales, el ajo silvestre se utiliza en la medicina moderna, y prácticamente en todos los países del mundo. Sobre esta base, se realizan preparaciones de acción tonificante, que promueven un aumento del apetito y facilitan la digestión.También se usa como agente cicatrizante para la erosión del cuello uterino.
Incluso en la Antigua Roma sabrosa (sus infusiones o caldos) limpió el estómago y la sangre. En recetas antiguas, la planta se usaba para prevenir la peste, el cólera y otras infecciones. Muchas personas todavía usan la planta para enfermedades de la piel, para resfriados, como un remedio expectorante y adelgazante para la tos.
Facilita el dolor reumático, la ciática y los síntomas de fiebre. Sin embargo, al usar esta planta con fines medicinales, no es necesario que también se la lleven. La cereza dulce no solo tiene propiedades útiles, sino que también tiene ciertas contraindicaciones, de lo cual hablaremos un poco más tarde.
Cheremsha es útil en forma cruda, encurtida y salada para fortalecer la inmunidad, contra el beriberi, en la anemia y como reconstituyente. Gracias a sustancias útiles en su composición, posee propiedades fibrinolíticas y trombolíticas, previene la acumulación de colesterol, estimula la actividad cardíaca, normaliza la presión arterial.
Cómo usar ajo silvestre en la cocina
La mayoría de las veces, el ajo silvestre se usa crudo: en ensaladas y en sándwiches.A pesar del pronunciado sabor del ajo, las propiedades del ajo silvestre neutralizan su olor y sensaciones residuales de sabor después del consumo.
La planta a menudo se agrega en los primeros platos; en carne picada para albóndigas o albóndigas y albóndigas; Se usa como relleno para tartas y pasteles, como aderezo para segundos platos, obras maestras culinarias de carne y pescado. Con él extinguen el juego, por dar suavidad a la carne; se agregan bulbos a las salsas, lo que les da una nota picante y hornean pan casero.
Cheremsh se puede cosechar para uso futuro: sal, marinar, secar, congelar y agriar.
Preparación de materias primas medicinales
Cheremsh comienza a recolectar en la segunda mitad de la primavera. Los bulbos, al igual que las materias primas medicinales, se recolectan antes de la floración de la hierba, en mayo. Se cavan, clasifican, lavan y secan bien, después de lo cual se congelan o secan.
Cuando se congela, las hojas se pueden picar finamente y sellar en bolsas (usando una plancha caliente), y se pueden doblar en pequeños recipientes de plástico, con una tapa bien ajustada. El pasto seco se almacena en un lugar oscuro y seco, como, de hecho, cualquier otra materia prima medicinal. Tenga en cuenta que al secar se pierden algunas de las propiedades beneficiosas, pero esto no hace que la planta sea completamente inútil: Para el uso de ajo silvestre con fines medicinales, las hierbas frescas y secas son adecuadas.
Aplicación de ajo silvestre en medicina, una selección de recetas populares
Uso de ajo silvestre para fines médicos traerá un gran beneficio, si usar la planta en forma fresca, por ejemplo, en ensaladas. Como aderezo, puede usar crema agria o aceite vegetal, por lo que la vitamina A se absorbe mejor.
Cerezas dulces para resfríos
Para tratar resfriados, toma 50 gramos de cebollas. Si está fresco, se lo debe frotar en un rallador, congelarlo; es mejor triturarlo en una papilla (con un cuchillo o en una licuadora).Recoge las materias primas en una pequeña bolsa de gasa y ponla en tu nariz. Entonces tú elimine la secreción nasal, y el jugo, empapado en la membrana mucosa, tendrá un efecto antimicrobiano en todo el cuerpo.
Tratamiento de la hipertensión
Receta # 1
Moler en una picadora de carne o licuadora medio kilogramo de limones, ajo silvestre y rábano picante (la cáscara de limón también se usa después de quitar los hoyos). Esta mezcla se vierte en dos litros de agua purificada e insiste durante un mes. Tome tintura necesita una cucharilla tres veces al día, con el estómago vacío. Receta # 2
Las flores y las hojas de ajo silvestre fresco pican y vierten vodka (preferiblemente en casa) en una proporción de 1: 5. Infundir la mezcla durante tres semanas en un lugar oscuro, sacudiendo regularmente. Luego, filtre el líquido con un colador o gasa fina. Tome tintura tres veces al día durante veinte gotas con una cucharada de agua. El curso del tratamiento es de tres a cuatro meses.
Cómo curar las verrugas
Para eliminar las verrugas, use jugo recién exprimido de las hojas de ajo silvestre. Las hojas se trituran en una papilla, se colocan en una bolsa de gasa y se exprime el jugo. Se aplica a un hisopo de algodón o un disco y se presiona contra la verruga. Después de unos días, puede ver el resultado: las verrugas se oscurecen y finalmente se oscurecen y se caen. Al mismo tiempo, no hay rastros.
Tratamiento de la alopecia
Receta # 1
100 g de bulbo de cebolla triturado o yesca en un rallador fino al estado de gachas. La composición resultante se frota en las raíces del cabello. Estimula el crecimiento de nuevos y fortalece las raíces de los pelos ya existentes.
Receta # 2
Jugo de las hojas de zumo de ajo silvestre con la adición de las cebollas se utiliza para el tratamiento de la calvicie en los hombres, y como el agente reductor después de la coloración del cabello o productos químicos perjudiciales en las mujeres.
Medios comunes de restauración
Para preparar el tónico tomar una cucharadita de bulbos de ajo triturados, verter agua hirviendo 200 g Una hora más tarde, cuando la composición es buena infusión, es necesario drenar. Dicha infusión se prepara inmediatamente antes de tomar, y tómalo para estar caliente en dos sets.
Contraindicaciones del ajo silvestre, que no debe usar la planta
Cherry no solo es útil, sino también algo dañino. El uso irreflexivo de esta planta en grandes cantidades puede provocar insomnio, dolores de cabeza y diarrea. Las personas que sufren de una úlcera o gastritis, utilizan ajo silvestre solo después de consultar con un gastroenterólogo y en dosis mínimas. No es deseable usar ajo silvestre para mujeres embarazadas y lactantes, y las personas alérgicas deben verificar inmediatamente la reacción al mismo.
A pesar de las propiedades útiles del ajo silvestre también hay contraindicaciones: hepatitis, colecistitis, pancreatitis, procesos inflamatorios agudos del tracto gastrointestinal.
