En cualquier granja privada hay un patio de pájaros, donde viven pollos.
Pero muchos creen que la carne de pollo se ha convertido en rutina, pero la carne de pato se considera un manjar.
Casi todos los granjeros intentan criar a sus patos domésticos.
Elegir la opción correcta para criar una raza de patos en particular, puede muy bien proporcionarle a su mesa carne deliciosa, y también ganar muy bien en su venta.
Los patos son bastante comunes en las zonas rurales.
El principal factor en la cría de patos es la elección de la raza.
Hay varias variedades de patos, de los que aprenderá más adelante, así como sobre las características de cada raza y las características de la cría de estas aves.
En la agricultura hay tres tipos de patos:
- Razas de carne: estas razas difieren de las demás por un rápido conjunto de su masa.
- Razas que tienen carne: estas razas se caracterizan por una buena puesta de huevos y aumento de peso.
- Huevos: estas razas difieren de otras por la alta producción de huevos.
¿Qué razas de patos son carne?
Pato Pekín, ¿por qué se caracteriza?
Pato de Beijing es considerado el mejor en la raza de patos de carne.
Esta raza fue criada por los chinos hace unos 300 años en el oeste de Beijing, pero no mucho más tarde se plantaron en otras partes de China.En la segunda mitad del siglo XIX, el pato de Pekín fue llevado a América y Europa. Entonces apareció en nuestro país.
Qué características tiene un pato de Pekín:
- En apariencia, el ave es muy grande, con un gran cuerpo levantado y un amplio cofre.
- El peso de la hembra adulta es de 3.4 kg, y el drake de 4 kg.
- La berenjena de un pato es de 85 a 125 piezas por año. El peso de uno toma 90 gramos.
- En comparación con otras razas de patos, el pato de Pekín se caracteriza por un metabolismo rápido.
- La temperatura corporal promedio de los patos es de 42.2 grados Celsius.
- Los patos de Pekín son considerados omnívoros.
- Los patos de Beijing tienen un color blanco, un pico anaranjado y patas gruesas rojizas.
Qué cualidades positivas podemos describir el pato de Beijing, enumeramos a continuación:
- Esta raza de patos es una de las más comunes en nuestro país.
- Duck Peking es temprano.
- Las aves engordan muy rápidamente.
- Esta raza tolera muy bien los poros fríos del año.
- Los patos tienen una alta viabilidad.
- Son resistentes a diversas enfermedades.
¿Qué puedes decir sobre el lado negativo de esta raza:
- Algunos granjeros los consideran muy ruidosos. Esta raza tiene una mayor excitabilidad nerviosa, por lo que un pequeño ruido en el jardín los atraerá todo el tiempo.
- Los patos necesitan ciertas condiciones de contenido, de las que depende su productividad.
Los patitos de un año y medio ya tienen una masa de alrededor de 2.4-3.1 kilogramos. Lo mejor es cultivarlos para la carne antes del inicio del período de muda juvenil (alrededor de setenta días).
Dado que en este momento dejan de crecer, comienzan a consumir el doble de alimentos, el desarrollo de órganos internos y el crecimiento de nuevas plumas, que luego en el proceso de eliminación no se eliminan y empeoran la calidad de la carne.
Raza de la carne - pato negro de pecho blanco
Un pato negro con pico de pato negro fue criado durante el cruce de dos razas: el pato de Pekín y el khaki-campbell. Esta raza fue tomada sobre la base del Instituto Ucraniano de Avicultura.
Qué características este pato tiene:
- Esta raza se caracteriza por un tronco elevado con un cofre profundo.
- La parte posterior del pato es grande y bastante larga, ligeramente elevada hasta la cola. La cola también está ligeramente elevada.
- Básicamente, el color del pato es negro, pero parte del abdomen y el pecho son blancos.
- Los patos tienen un tinte azul-púrpura en su cuello.
- Las patas son pequeñas, no gruesas, de color negro.
- El pico es mediano, cóncavo, oscuro o de color aspidico.
- Los ojos del pato son brillantes, grandes y negros.
- Las alas son masivas, muy apretadas al cuerpo.
- El peso de la hembra adulta es de 3.6 kilogramos, y el peso del draco es de aproximadamente 4 kilogramos.
- El pato Yaytsenoskostvo negro de pecho blanco tiene aproximadamente 115-125 piezas, peso, que es 80-90 gramos. El color de la cáscara de huevo es blanco.
Aspectos positivos esta raza de patos:
- Esta raza de patos es carne.
- La maduración sexual de los patos llega al medio año de su vida.
- Estas aves están muy bien cebadas y son prematuras.
- Se refieren a patos de naturaleza de usuario general.
- La carne y los huevos de las aves son de alta calidad.
- Los patos tienen una buena supervivencia.
Los patitos de 60-65 días alcanzan un peso de un kilo y medio. La carne de esta raza de patos difiere de otras razas por su mayor contenido de grasa y calidad.
No se observaron las cualidades negativas en esta raza de patos.
Raza de patos Moscú blanco
Duck Moscow White es también uno de los más famosos. Fue criado debido a dos razas: Pekín y Caqui-Campbell.
La granja de la granja estatal "Ptichnoye" de la región de Moscú estaba criando esta raza. El objetivo, que era obtener la raza de la carne, con suficiente alta producción de huevos.
Por factores externos, el pato es similar al pato de Pekín, pero tiene sus propias características.
Características patos blancos de Moscú:
- El pájaro tiene un cuerpo enorme con un cofre ancho y redondeado.
- La cabeza es pequeña, ubicada en un cuello muy flexible. El pico es rojo.
- Las patas del pato no son largas y muy espaciadas, de color rosa.
- El color de las plumas es blanco.
- El peso de un macho adulto alcanza 4.4 kilogramos, y el peso de las hembras por kilogramo es menor.
- Los ojos de los patos son azules.
Ventajas el pato blanco de Moscú:
- Las hembras se caracterizan por una alta capacidad de producción de huevos. Para el período que llevan hasta 120 piezas, la masa de uno puede llegar a 0.1 kilogramos.
- La calidad positiva es la prevalencia de la raza, lo que indica su bajo costo.
- Las aves se caracterizan por una buena adaptación a diferentes condiciones climáticas.
- Los patos no necesitan un autocuidado caprichoso.
- Las aves tienen carne muy sabrosa.
- En el lado positivo es un buen sistema reproductivo.
- La supervivencia de los patos es del noventa por ciento.
- El ave tiene una buena carnosidad sin depósitos de grasa fuertes.
No hubo cualidades negativas en esta raza de patos.
Carne de patos
Khaki Campbell - raza de pato carnoso
Esta raza de patos fue criada en Inglaterra por el productor avícola Adel Campbell en el siglo XIX. El objetivo de ella era conseguir un pato para proporcionar carne a su familia.
Trajeron esta raza de patos formas muy complejas de cruzar.
Características de esta raza se enumeran a continuación:
- El color de las plumas en este pato puede ser diferente: pálido, oscuro y blanco.
- Las aves de esta raza tienen un peso pequeño. El peso del macho varía de 2.5 a 3.5 kilogramos, y las hembras dentro de 2.5 kilogramos.
- La maduración sexual ocurre en 6-7 meses.
- La berenjena en las aves varía entre 250-350 piezas. Huevos con una cáscara blanca y un peso de aproximadamente 80 gramos.
- Las aves tienen una cabeza pequeña con pico y cuello.
Cualidades positivas, que posee una raza de patos Khaki Campbell:
- Las aves se caracterizan por una alta producción de huevos.
- Esta raza tiene carne muy delicada y sabrosa.
- Las aves son muy móviles y activas.
- Las aves se adaptan a las diferentes condiciones de detención.
Para falta de Este pato puede incluir los siguientes hechos:
- Las hembras no son muy buenas gallinas.
- Necesitamos controlar la dieta de los patos, si comen bien, están bastante tranquilos.
¿Qué se caracteriza por la raza Mirror de patos?
La raza del espejo de patos se obtuvo como resultado de un método muy complejo de reproducción en la década de 1950 en la granja avícola Kuchinskaya.
El objetivo de la cría de esta raza de patos fue obtener una raza de maduración con buenas cualidades cárnicas. Esta raza no es muy común entre los agricultores.
Características Mirror Ducks:
- Esta ave está madura, con muy buenas cualidades de carne.
- El peso de un pato es de aproximadamente tres kilogramos, y el drake es de 3.8 kilogramos.
- La berenjena de un pájaro por año es de 160 piezas, a veces alcanza las 200 piezas. El caparazón es blanco, con menos frecuencia amarillento y, a veces, completamente moteado.
- El cuerpo del ave es largo e inclinado desde el frente.
- La cabeza es pequeña, el cuello es mediano, el pico es ancho y largo.
- Las piernas son pequeñas, pero casi siempre con plumas.
- Las alas y la cola también son de pequeño tamaño.
- El color de las plumas es blanco, grisáceo, plateado y cremoso. En los hombres, la cabeza está cubierta de manchas negras o marrones.
Cualidades positivas pato espejo:
- El pájaro es muy móvil.
- El pato se adapta a diferentes condiciones de detención.
- Mirror Duck tiene una alta producción de huevos.
- La supervivencia de los patitos jóvenes es más del 95 por ciento.
- La carne de ave se caracteriza por el buen gusto.
La desventaja de un pato espejo es su no prevalencia.
Raza de pato carnoso - Cayuga
Duck Cayuga es una raza estadounidense de patos. Ella es muy hermosa. Fue criado en 1874.
Qué características puedes contar sobre el pájaro:
- Ducks Cayuga tiene un hermoso color de plumas, negro con una gota de verde.
- Las aves son muy fuertes.
- Los ojos son de color marrón oscuro.
- Las patas y el pico son solo negros.
- Las patas son pequeñas, la cola también está apuntando hacia arriba.
- El peso de un macho de esta raza varía de 3.2 kilogramos a 3.8 kilogramos, y las hembras de 2.8 a 3.1 kilogramos.
- La capacidad de puesta de huevos promedio de esta raza es de 100-150 piezas por año. El peso de un huevo es 70-80 gramos. La peculiaridad es que los primeros diez huevos son negros, y luego comienzan a aclararse y adquieren un color gris o blanco verdoso.
Para virtudes Esta raza puede incluir los siguientes indicadores:
- Las hembras son muy buenas gallinas.
- Los patos Cayuga se adaptan a diferentes localidades.
- Las aves son muy tranquilas y obedientes.
- Los patos son muy aficionados a caminar, donde comen diferentes gusanos.
- Las aves tienen una buena supervivencia de animales jóvenes.
Raza sajona de patos
Los patos sajones son carnívoros. Los patos fueron criados en Alemania. El ave apareció por primera vez en 1934.
Al criar aves, las razas fueron de Pekín, Ruán y Pomerania. Esta raza es muy buena para reproducirse en el hogar.
Características, que posee el pato sajón:
- El pájaro es muy masivo y bien alimentado.
- Los patos tienen un plumaje muy hermoso. En los dracos, la cabeza y el cuello son de color azul oscuro con una salida metálica, y el resto del cuerpo es rojo rojizo. Y para las mujeres, el color principal del plumaje es amarillo-verde.
- Los patos de esta raza son bastante productivos, el peso de la hembra es de 2,6 a 3,1 kg, y el macho de 3 a 3,5 kg.
- La calidad de la carne es muy buena.
- Berenjena de aves es buena alrededor de 150-200 piezas por año. El peso de uno es de aproximadamente 70-80 gramos.
Aspectos positivos Pato sajón:
- Los patos tienen buena producción de huevos.
- Los patos tienen una buena supervivencia.
- El pato sajón tiene características de buena calidad de la carne.
Finalmente, los patos de huevo
Raza de huevo - corredores indios
La patria de los corredores indios es el sudeste de Asia. Para criar estos patos comenzó en el siglo pasado.
Al principio esta raza era muy rara, se podía ver en zoológicos. Esta raza de patos es la única raza de huevos.
Características una raza tan inusual de patos:
- Su cuerpo es recto. Cuando corren se ven como una botella corriendo.
- Las aves atraen la atención en las exposiciones.
- El color de las plumas puede ser blanco, y puede ser marrón, negro y azul.
- Los patos tienen un cuello muy largo, patas largas, lo que contribuye a su movimiento rápido.
- El peso de la hembra es 1.75 kg, y el macho es 2 kg.
- El huevo de un pato tiene unos 200 huevos, pero los grabadores de pato pueden transportar 350 huevos por año. Las aves nacen todo el año. El peso, el color y el sabor de los huevos que lleva esta raza se parecen a los huevos de gallina.
- Aunque la masa del ave no es muy grande, pero su carne tiene un sabor muy tierno y jugoso.
Aspectos positivos Corredor indio:
- Las aves son muy móviles y les gusta estar en la rampa.
- Los corredores indios son muy limpios.
- Producción de huevos muy alta.
- Los patos se adaptan a diferentes condiciones climáticas.
- Las aves son muy buenos padres.
La escasez de esta raza se puede atribuir al hecho de que no se puede limitar en agua, porque esto puede reducir su productividad.
Características de los patos en crecimiento
En general, crecer patos no es un proceso tan complicado. Estas aves no son pretenciosas para la comida, la temperatura, lo que las distingue entre otras aves.
Independientemente del hecho de que los patos toleren las heladas, no deberían ser sometidos a tales pruebas. Es necesario mirar, que en la casa, debajo de cero no lo era.
Al observar esta regla, el ave se sentirá cómodo y esto no afectará su productividad. Al mantener los polluelos la temperatura en la habitación debe ser de aproximadamente 28 grados Celsius, y la humedad debe estar dentro de 70-75 por ciento.
El cultivo de las aves comienza con la incubación de los patitos. Con todas las reglas necesarias. En comparación con otros huevos, los huevos de pato deben ser muy amables. En el período de incubación, necesitan ser enfriados por ciertas reglas. Pero, en general, es mucho más fácil criar pollos de pato que cualquier otro.
Cultiva pollos de manera abierta y cerrada. Pero lo mejor de ellos es un método combinado.
Los patos no son aves en conflicto, pero si se mantienen en una habitación muy pequeña, incluso comienzan a entrar en conflicto.En general, a un pato adulto se le deben asignar unos 0.3 metros cuadrados.
Las instalaciones para el mantenimiento de los patos deben estar limpias y secas, con buena ventilación. Debe haber un nivel óptimo de humedad. Se debe asegurar que el moho no se forme, de lo contrario puede afectar la salud de las aves.
Para los pollitos debe iluminarse la habitación durante todo el día, y los patos adultos serán suficientes entre 15 y 16 horas.
Aunque las aves no son pretenciosas para la comida, necesitan mucho agua. Se debe verter agua en la tercera parte del pico del ave.
Los patos deben tener acceso al estanque. Las aves necesitan alimentar constantemente. La dieta diaria habitual debe consistir en grano y puré. Mashanka consiste en orujo, verduras, papas o calabaza, harina de huesos y pescado.
Los patos son muy buenos padres que cuidan bien a sus hijos. Pero los polluelos pueden prescindir de su cuidado. Porque pueden encontrarse a sí mismos y alimentarse, y regar. Pero en cualquier caso, dejarlos para ellos no vale la pena, debe vigilarlos de vez en cuando.
Carne gana peso rápidamente Y si se plantan para producir carne sabrosa, entonces deben matarse a las diez semanas de edad.
Cultivar estas aves en el hogar no es difícil. Solo necesita elegir la raza que necesita y conocer sus condiciones de detención. Entonces, al final obtendrás un muy buen resultado. Los criadores de aves especialmente experimentados aconsejan a los principiantes que comiencen a criar aves de corral con patos.
