Hoy, las uvas en nuestras parcelas de jardín son una planta tan común como un manzano o un cerezo. Esta cultura se cultiva en la parte europea de Rusia, en Siberia y el Lejano Oriente. Por lo tanto, no es sorprendente que los científicos en el mundo ya hayan criado 20 mil variedades de uva, de las cuales 3 mil se cultivan en la CEI. Varias publicaciones compilan regularmente listas de los mejores. Las listas siempre contienen una variedad de uva de mesa Kodryanka.
Origen de la variedad de uva Kodryanka.
La variedad fue obtenida por científicos soviéticos en 1985 en el NIViV (Instituto Nacional de Viticultura y Vinificación) del Ministerio de Agricultura y Alimentación de la República de Moldavia. Codrianka fue criado cruzando las variedades populares Moldova y Marshall.
La variedad a menudo se encuentra bajo el nombre Black Magic (Black Magic).
"Padres" de Codrianka - variedades Moldavia y Marshalsky
Características de grado
Kodrianka es una variedad de uva de mesa. Las bayas son de color púrpura oscuro, alargadas, la piel es delgada, la carne tiene un sabor simple, moderadamente dulce. Hay pocas semillas en las frutas, y se separan fácilmente. Una baya pesa 9-17 g.
Los racimos de Kodryanka se mantienen excelentemente en una vid incluso en estado maduro
Un racimo maduro se extiende hasta 400-600 g, y con el cuidado adecuado, su peso alcanza 1.5 kg. La concentración de azúcares básicos es del 8-19%, la acidez es de 6-7 g / l, el puntaje de degustación es de 8.2 puntos. La variedad tiene una alta resistencia al moho y la podredumbre gris; también es tolerante (resistente) a la filoxera. Resiste el frío hasta -23 ° С. El racimo se mantiene bien en la vid incluso en estado maduro, las uvas durante mucho tiempo conservan su presentación. Por esta razón, esta variedad de uva en particular se encuentra tan a menudo en los mercados y en las tiendas. Kodryanka es una variedad madura temprana; la temporada de crecimiento dura 111-118 días. Pero las bayas tienen un buen sabor incluso antes de la plena madurez.
Algunos grupos de Kodryanka pueden alcanzar una masa de 1,5 kg.
La variedad Kodryanka se cultiva principalmente para consumo fresco. Pero también esta uva también es adecuada para compotas. Pero hacer vino o jugo es una mala idea, el contenido de azúcar no alcanza los indicadores necesarios. Pero esta es una variedad muy popular para hacer vinagre de uva.
Video: uvas Codrianka
El principal problema de Kodryanka es su tendencia al guisante. Las condiciones adversas causan una falta de polinización, no todas las flores se fertilizan en la inflorescencia, las uvas se "degeneran" y se vuelven pequeñas. Si en junio la temperatura exterior no supera los 15acerca deC, y por las mañanas hay nieblas densas, entonces la probabilidad de obtener una cosecha de "guisantes" dulces en lugar de uvas es muy alta. Un arbusto sobrecargado también es una causa común de guisantes.
El riego es uno de los principales problemas de la variedad de uva Kodryanka.
Formas de combatir los guisantes:
- no olvides adelgazar el arbusto para no permitir que se espese;
- cultivar uvas en áreas abiertas y bien sopladas;
- rocíe las uvas en climas cálidos, esto contribuye a la adhesión del polen a los pistilos;
- cultivar plantas de miel cerca de las uvas: fatseliya, mostaza, violación para atraer a las abejas;
- fertilizar las uvas con oligoelementos con un alto contenido de boro y zinc;
- La polinización artificial de las uvas ayuda a hacer frente al problema.
Características de plantación y cultivo.
Solo la plantación adecuada y el cuidado adecuado garantizan una cosecha abundante de la uva.
Selección de plántulas
El material de siembra óptimo para Kodrianka son las plántulas o esquejes anuales de una vid anual. Aunque, ceteris paribus, se debe dar preferencia a las plántulas. Se recomienda plantarlos en el otoño antes de las primeras heladas o a principios de la primavera antes de que comience el flujo de la savia.
Preparando el lugar de aterrizaje
Prepare agujeros con un diámetro de 15 cm y una profundidad de 15-20 cm (por pala de bayoneta). Si la longitud de las raíces es mayor que el diámetro del pozo de aterrizaje, entonces deben cortarse al tamaño deseado. Las raíces dobladas dañarán la planta mucho más. Se recomienda mezclar el suelo del hoyo con humus podrido y arena en una proporción de 2: 1: 1.
Plantar una plántula
Antes de plantar, se recomienda remojar las raíces de la plántula por un día en una solución de un estimulador del crecimiento de la raíz, por ejemplo, en Kornevin. Las fitohormonas que contiene aumentarán las posibilidades de supervivencia de las plántulas.
Hoy, la mayoría de las plántulas de uva en las tiendas y mercados están recubiertas con una cera especial que reduce la transpiración. No obstaculiza la supervivencia en absoluto, pero un intento de limpiarla dañará en gran medida a la planta.
Algoritmo de aterrizaje:
- Coloque la plántula en el hoyo.
- El lugar del injerto en la plántula durante la siembra debe estar a 1-1.5 cm por encima del nivel del suelo.
- Llena la tierra con la mezcla de tierra y vierte un balde de agua.
- Después de que la humedad se haya absorbido, agregue más tierra y compacte el suelo.
- Además, espolvorea la plántula con tierra suelta desde arriba, ocultándola completamente debajo de un pequeño montículo de tierra.
Video: métodos para plantar uvas en campo abierto
Características de cuidado
Kodryanka se compara favorablemente con su falta de pretensiones, sin embargo, como cualquier planta cultivada, requiere el cumplimiento de ciertas medidas agrícolas. El cuidado de las plantas jóvenes consiste en el riego regular, el deshierbe, el acolchado y el refugio para el invierno. La alimentación se realiza de acuerdo con el siguiente esquema:
- En la primavera, antes de abrir los arbustos después de la invernada, las uvas se vierten con una mezcla de nutrientes: 20 g de superfosfato, 10 g de nitrato de amonio y 5 g de sal de potasio por 10 l de agua. Esta es una porción para una planta.
- Una vez más, Kodryanka debe ser alimentado con esta mezcla antes de la floración.
- Se necesita un aderezo con la misma solución, pero sin nitrato de amonio, antes de agrupar.
- Los fertilizantes de potasa se aplican después de la cosecha. Ayudarán a la planta a pasar el invierno.
- Cada tres años en otoño, el suelo se fertiliza con estiércol. Se distribuye uniformemente sobre la superficie del suelo y se excava.
Kodrianka no siente la necesidad de podar durante los primeros años de vida. En el futuro, todo lo que se requiere es eliminar los brotes jóvenes después de la fructificación, que aún no pueden sobrevivir al invierno. Además, en el caso del crecimiento del arbusto, se "corrige" eliminando las vides secas. Kodryanka comienza a dar sus frutos por completo en el tercer año de vida, pero en condiciones favorables, uno puede esperar una cosecha ya en el segundo año.
Opiniones sobre la variedad de uva Codrianka
No hace mucho tiempo, la amiga de una esposa trajo uvas para probar, entre las variedades que mejor, para mi gusto, era Kodryanka, y no podía imaginarme que tal delicioso pudiera crecer cerca de Kiev.
Kruglik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=2
La variedad Kodryanka es una excelente variedad de bayas grandes de principios de la baya azul. Creo que debería estar en cada patio.
normando//forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=4
Mi cosecha ha sido tomada en Kodryanka. El grupo más grande en un arbusto de 2 años pesa 1.3 kg, el más liviano pesa 0.8 kg, en su mayoría 1 kg cada uno. 10 manojos de arbustos se arrancaron muy fácilmente, además de que lo devoraba ad libitum. Los brotes acaban de comenzar a madurar. Probablemente, no se puede prescindir de la poda temprana y la cobertura con película en los arcos. Las heladas son estables en la segunda década de septiembre.
Petrov Vladimir//forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=4
Kodrianka tiene una tendencia al guisante, especialmente notable en años que son desfavorables para la floración, pero para los amantes del retoque, ¿puede el menos convertirse en un plus? aplicando giberelina para obtener grandes bayas sin semillas. La productividad es alta. La resistencia al moho en la variedad es de 2.5-3.0 puntos, a las heladas -22 ° C. Tener sus propios agujeros en la agrobiología, en general, una variedad de uva muy decente para la viticultura de la granja.
Sedoi//lozavrn.ru/index.php?topic=30.0
Mi Kodryanochka plantado con una plántula verde floreció en el tercer verano, ¡pero solo en agosto! Aunque la vid se está volviendo más poderosa cada año. En la temporada difícil del verano de 2016, no noté una sola llaga.
Ivan_S//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=388546
Kodryanka es una de las variedades de uva de mesa más populares en Rusia. Lo cual no es sorprendente, ya que tiene una excelente palatabilidad, alto rendimiento y también está maduro temprano.
