El perejil es una bienal cubierta de hierba de la familia Umbrella, que es bastante popular entre los jardineros. En condiciones naturales, la planta crece en Europa, América y Canadá. Su valor se debe al aroma picante y a la rica composición.
Contiene oligoelementos, aceites esenciales y vitaminas. Entre las características distintivas de la cultura vegetal, se distinguen el amor a la humedad, la sencillez y la resistencia invernal. Las desventajas incluyen una larga germinación. Para obtener una cosecha abundante, todas las actividades agrícolas deben llevarse a cabo de manera oportuna. El perejil necesita tierra suelta.
Características de las variedades crecientes de perejil
Esta cultura tiene dos variedades:
- raíz
- hoja.
La hoja difiere en las siguientes características:
- sistema de raíz tipo varilla;
- tamaño impresionante de la salida;
- láminas onduladas y lisas.
El perejil de raíz da un cultivo de raíz cilíndrica.
Al cultivar raíces, además de las verduras, se obtiene un cultivo de raíz, que se puede comer.
Cabe señalar que el perejil de hoja es más popular. Se puede cultivar utilizando semillas y plántulas. La última opción no es aceptable para la variedad raíz. Al mismo tiempo, no se recomienda cortar los greens hasta que se forme la parte subterránea. De lo contrario, los cultivos de raíces serán molidos.
Cuándo plantar perejil: en otoño o primavera
Cada opción tiene sus pros y sus contras. Los expertos recomiendan plantar verduras en la primavera. Esto se debe a la baja germinación de la semilla.
Las semillas que se colocaron en suelo abierto en el otoño a menudo se congelan cuando llega el clima frío. Este método de aterrizaje es adecuado para regiones con un clima cálido.
En cualquier caso, será bastante difícil predecir cuál será el cultivo.
La planta se planta en el suelo con una temperatura de al menos +3 ° C. Se deben esperar plántulas cuando el aire se calienta a +2 ° C. Las semillas pueden soportar una fuerte ola de frío. Las fechas de siembra se determinan en función de las características climáticas. Cabe señalar que las verduras se siembran en invernaderos con calefacción 2 semanas antes que en campo abierto. 
Semillas de perejil Foto del residente del Sr. Summer.
El perejil se puede sembrar hasta mediados de verano.
Se recomienda plantar variedades de raíces a fines de la primavera.
Ventajas y desventajas de la siembra de otoño y primavera.
A través de la siembra de otoño, puede obtener una cosecha abundante. Las semillas que sobrevivieron a las heladas dan plántulas fuertes. Aparecen después de que el clima soleado ha establecido. Debido a la rápida maduración del perejil, el jardín en el que creció se puede usar varias veces. Esto afectará positivamente la cantidad y calidad de la masa verde.
Las ventajas de plantar en invierno incluyen:
- reducción del período vegetativo;
- detección rápida de semillas enfermas y débiles;
- suficiente humedad de la semilla, no habrá problemas con el riego oportuno;
- La disponibilidad de tiempo libre.
Entre las desventajas están la baja germinación. Si las heladas llegan demasiado pronto, es probable que los brotes mueran. Otra consecuencia negativa es el desarrollo de flechas de flores.
Las ventajas de la siembra de primavera incluyen una alta germinación de semillas, la ausencia de problemas de iluminación.
Después de que la nieve se derrite, el clima se estabiliza rápidamente. Gracias a esto, los verdes atravesarán rápidamente la capa del suelo.
Fechas de siembra de perejil
En primavera, el perejil se planta después de que la temperatura del aire alcance +2 ° C. La tierra en este momento se calienta 2-3 cm de profundidad.
- En regiones cálidas: los primeros días de marzo;
- El carril central y el Lejano Oriente: finales de marzo, principios de abril:
- Ural, Siberia: finales de abril.
Al elegir esta opción, las hojas verdes se pueden cortar en junio. 
Yo planto perejil. Foto del residente del Sr. Summer.
Durante la siembra de otoño, las semillas deben llevarse al suelo hasta la primera helada. La fecha exacta depende de la región:
- En las regiones del sur, se lleva a cabo un evento agrotécnico en noviembre;
- En los Urales y Siberia, en la segunda década de septiembre. El clima en este momento es impredecible.
Después de plantar perejil en invierno, los primeros verdes se pueden obtener en mayo.
Las condiciones climáticas pueden variar. Si el otoño es demasiado cálido y la primavera fría, las fechas de siembra deberán posponerse. Al programar actividades agrícolas, no se debe ignorar el pronóstico actual.
Calendario lunar de siembra de perejil en 2019
Las especies ayudan a identificar el perejil. Deben tenerse en cuenta al determinar la fecha de aterrizaje. Muchos productores de verduras a menudo se guían por el calendario lunar. Días propicios en cada mes.
| Mes | Vista | |
| Hoja | Raíz | |
| Marzo | 8-12 15-17 27-29 | 10-12 15-17 27-30 |
| Abril | 6-13 15-18 24-26 | 2-9 24-27 29-30 |
| Mayo | 1-4 8-10 12-14 26-31 | 1-4 12-14 21-23 |
| Junio | 9-15 22-25 | 9-11 18-20 |
| Julio | 10-12 20-22 29-31 | 25-31 |
| Agosto | 2-8 26-28 | Conveniente fechas están ausentes |
| Septiembre | 1-5 7-10 | 17-19 26-30 |
| Octubre | 30-31 | 30-31 |
| Noviembre | 1-3 15-18 | 1-3 |
Después de qué cultivos se puede plantar perejil
La selección del sitio es uno de los puntos más importantes. El suelo debe ser fértil y suelto. Los residentes experimentados de verano recomiendan plantar perejil después de calabacín, papas, pepinos y repollo temprano.
Si las hierbas picantes solían crecer en el lugar indicado, tendrá que negarse a plantar verduras. Lo mismo puede decirse de las zanahorias.
La lista de "vecinos" incluye cebolla y ajo. Debido a su aroma característico, los verdes no sufrirán plagas. Los tomates, el cilantro, el apio, el eneldo, el cilantro, los guisantes y los rábanos a menudo se plantan junto al perejil. Esta cultura herbácea se puede ver en las camas "mixtas". Por lo tanto, se evita la aparición de babosas.
El suelo antes del aterrizaje debe ser alimentado. Se seleccionan los fertilizantes, centrándose en el estado inicial del suelo. Si el cultivador de vegetales decidió plantar perejil en la primavera, en el otoño la materia orgánica se lleva al suelo, por ejemplo, compost vegetal, estiércol y humus.
Los suelos ligeros se fertilizan con turba, los suelos pesados se fertilizan con arena.
Para evitar el impacto negativo de los parásitos del suelo, el sitio tendrá que ser tratado con harina de dolomita y preparaciones especiales. Estos últimos incluyen insecticidas.
Preparación de semillas de perejil para siembra.
Para lograr una germinación más acelerada, es necesario llevar a cabo la preparación previa a la siembra. Primero realice la calibración. Como resultado de este procedimiento, las semillas con defectos se eliminan de la masa total de semillas. Se pueden determinar por solución salina. Para su preparación, bastarán 300 ml de agua tibia y 10 g de sal.
La semilla se coloca en la solución terminada. Las semillas que han salido a la superficie se drenan, las restantes deben lavarse. El siguiente paso es empaparse. Es necesario, ya que con la siembra en seco los brotes aparecen solo después de 2-3 semanas. En esta etapa, necesitará:
- agua tibia: con su ayuda elimina la película de aceite. El procesamiento generalmente toma 24 horas;
- estimulantes del crecimiento biológico: estos incluyen medicamentos como Heteroauxin, Epin y Zircon;
- solución de permanganato de potasio, vodka: tienen un efecto desinfectante;
Leche: evita el contacto con sustancias alcalinas.
Muchos realizan la vernalización, en la cual las semillas se colocan en una bolsa de tejido y se entierran en suelo húmedo.
Sparging se llama procesamiento llevado a cabo por medio de un aparato especial. En sus funciones, la saturación de la solución con aire. La duración del procedimiento varía de 18 a 20 horas.
El Sr. Dachnik explica: métodos para plantar perejil
El perejil se puede plantar en contenedores, un invernadero y campo abierto. Al elegir la primera opción, debe seguir reglas bastante simples. La profundidad de los surcos no debe exceder 1 cm. Entre ellos, dejar unos 3 cm. Junto con la semilla, la tierra calentada se vierte en los surcos.
Si el clima es duro, el suelo debe cubrirse con mantillo. La capa resultante evitará daños a los brotes verdes. Los contenedores están cubiertos con papel de aluminio. Esto es para evitar la evaporación de la humedad.
Las plántulas cultivadas se trasladan a tierra abierta a principios de mayo.
Para cultivar en un invernadero, se puede requerir equipo especial. El perejil se planta con mayor frecuencia en estantes. La distancia entre las filas se calcula en función de los rasgos característicos de las variedades. La tecnología de aterrizaje sigue siendo la misma.
Los matices de plantar y cuidar el perejil en campo abierto
Las plantas cubiertas de hierba se plantan en áreas bien iluminadas. Si el perejil se planta en sombra parcial, es poco probable que obtenga una cosecha abundante. El adelgazamiento se lleva a cabo después de que se forma el primer par de hojas. Como fertilizante, se utilizan complejos que contienen ingredientes tanto orgánicos como minerales. Entre estos últimos emiten potasio, fósforo y nitrógeno.
El riego regular, la eliminación oportuna de la hierba y el aflojamiento se consideran medidas agrícolas obligatorias. La hierba picante se usa en medicina y cosmetología. Las hierbas frescas y secas a menudo se agregan a varios platos. Gracias al perejil, los encurtidos y las ensaladas adquieren un sabor original.
