Recetas útiles y deliciosas de maíz enlatado: ¿qué se puede cocinar de un vegetal soleado?

Maíz ... ¿Quién no ama estos granos de sol? Todos esperan con ansias el comienzo de la temporada de verano, comer cereales amarillos. ¿Pero qué puedes hacer cuando no puedes obtener maíz fresco? Por supuesto, para comer enlatados. Afortunadamente, puedes obtenerlo en cualquier tienda y en cualquier momento.

Sobre las características con que es posible preparar el cereal, sobre las ventajas y desventajas del maíz en conserva, y también en las recetas paso a paso que contaremos en este artículo.

¿Qué es este producto?

A partir del maíz fresco, la lata se caracteriza por un sabor aún más azucarado y la cantidad de calorías. En el segundo caso, hay menos. Esto se debe al hecho de que el agua, al agregar el producto, diluye su saturación de nutrientes.

Beneficio y daño de la belleza soleada

Propiedades útiles:

1. Toma parte en la normalización del azúcar en la sangre, que es extremadamente necesario para los diabéticos.
2. Ayuda a combatir el edema, teniendo propiedades diuréticas y coleréticas. En este sentido, pacientes hipertensos recomendados.
3. Normaliza el trabajo del corazón y de todo el sistema cardiovascular en general debido al alto nivel de magnesio.
4. El contenido concentrado de ácidos saturados reduce el colesterol, destruye las placas ateroscleróticas.
5. Ayuda a perder peso o personas con metabolismo alterado, regulando y reduciendo el apetito.
6. Mejora el funcionamiento del sistema nervioso y lo restaura. Con esta función, la tiamina, la niacina y las vitaminas B hacen frente.
7. Afecta positivamente la salud de las personas que padecen anemia y polienrefritis.
8. Ayuda a lidiar con la fatiga mental, la tensión nerviosa.
9. Él lucha con náuseas.
10. Se topa con la intoxicación con alcohol y los efectos de comer en exceso.

Desafortunadamente, el maíz enlatado también tiene contraindicaciones, con las cuales muchos no se conocen. No es deseable usar este producto para las personas:

• sufriendo de una úlcera péptica;
• que posee una mayor coagulabilidad;
• propenso a la trombosis;
• con exceso de peso;
• no llevar el producto en sí.

Vea un video sobre los beneficios y daños del maíz:

¿Qué puedo hacer con la adición de verduras: recetas

Chuletas

Las chuletas de maíz son un plato ideal para mantener el ayuno. El sabor no cambiará y del producto fresco. Pasarás aproximadamente una hora preparando este plato.

Productos requeridos:

• 100-150 gramos de maíz (de una lata);
• 50 ml de leche;
• 30 gramos de crema agria;
• 25 gramos de mantequilla;
• migas de pan;
• media cucharada de sémola;
• algunos verdes;
• la mitad del huevo.

Método de preparación:

1. Coloque el maíz en una cacerola y agregue la leche. Permita que se caliente durante 5-10 minutos.
2. A continuación, agregue la sémola y 5 gramos de mantequilla, apague en otro momento. Después de 10 minutos, retírelo del fuego y déjelo enfriar.
3. Vierte la mitad del huevo en una masa, agrega la sal, agrega el perejil o el eneldo.
4. Forme las chuletas y frítelas con mantequilla en ambos lados.
5. Cuando sirva, vierta la mantequilla restante (derretida) y la crema agria.

Patatas al horno con filete de pollo en francés

Productos requeridos:

• 200 gramos de queso de variedades sólidas;
• papas en cantidad de 6 piezas;
• 3 pechugas de pollo;
• la misma cantidad de bombillas;
• banco de maíz enlatado;
• mayonesa.

Método de preparación:

1. Engrase la fuente de horno. Pica las cebollas en los anillos.
2. Coloque en filas: cebolla; mama, cubos picados; maíz exprimido (después de eso, grasa con mayonesa); placas delgadas de papas; Queso rallado (esta capa también puede ser regada con mayonesa).
3. Hornee la totalidad de esta pirámide en prehorno precalentado (pero no al máximo) durante aproximadamente 30 minutos.

Zanahorias con pimienta en jugo propio

Productos requeridos:

• 2-3 grandes granos de pimienta búlgaros y zanahorias;
• una lata de maíz enlatado.

Método de preparación:

1. Pimienta y zanahorias limpiadas. Vierta el líquido del maíz. Zanahoria y pimienta cortadas en finos palillos.
2. Pon todos los ingredientes en una sartén con mantequilla derretida. Agregue sal y especias al gusto.
3. Cocine durante aproximadamente 20 minutos, verificando si está listo para la suavidad de la zanahoria.

Ragout de calabacín

Productos requeridos:

• un par de dientes de ajo;
• bulbo;
• calabacín;
• una lata de maíz enlatado;
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• cúrcuma;
• chile picante;
• Salsa tabasco;
• queso de cabra;
• pimienta negra molida, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Cebolla hasta el marrón frito.
2. Agregue el ajo y el maíz prensados ​​y continúe freír durante otros 5 minutos.
3. A todo esto, coloque la pasta de tomate, las rodajas de calabacín y las especias.
4. Guise bajo la tapa a fuego lento hasta que el calabacín se ablande.
5. Cuando sirva, decore el plato con queso de cabra y chile.

Carne de res en estilo mexicano

Productos requeridos:

• 800 gramos de tomates (frescos no caben);
• 0.5 kg de frijoles y carne picada;
• 400 gramos de maíz enlatado;
• 120 gramos de chiles verdes enlatados;
• tanto queso cheddar;
• 4 dientes de ajo;
• cebollas y pimientos búlgaros en una copia;
• 6 cucharaditas ají molido;
• 2 cucharaditas comino (también molido);
• 1 cucharadita mejorana seca;
• pimienta molida negra, perejil, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Fría durante cinco minutos, revolviendo constantemente.
2. Luego coloque la cebolla picada, el ajo, el pimiento dulce, luego agregue los frijoles, el maíz y el pimiento amargo. Deje reposar a fuego lento.
3. Introduce todas las especias enumeradas arriba en toda la masa.
4. Los tomates se trituran en una papilla y se agregan al resto de los ingredientes, se espolvorean con sal y pimienta.
5. Guise todo hasta obtener una mezcla espesa.
6. Después de quitar la sartén del fuego y rasgar con medio queso rallado y perejil. Cubre nuevamente y cúbrelo y déjalo hervir un poco.
7. Cuando sirva, espolvoree con el resto del queso.

Sopa

Productos requeridos:

• guisantes verdes - 2 cucharadas soperas;
• maíz enlatado - 0,5 latas;
• aceite de oliva (puede ser girasol) - un par de cucharadas;
• zanahorias, apio, patatas: todos estos componentes de uno en uno;
• diente de ajo;
• mitad de una bombilla;
• medio litro de leche;
• 1 cucharada de harina de trigo;
• sal.

Método de preparación:

1. Corta todas las verduras en cubos pequeños.
2. Freír la cebolla hasta que quede dorada, cebolla, ajo y apio.
3. Trae zanahorias y mantén el fuego por 3 minutos más.
4. Agregue la harina y luego la leche. Todo bien mezclado y hervir.
5. Tirar las papas en rodajas y cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.
6. Agregue los guisantes y el maíz y cocine por otros 5 minutos.
7. Sal en las preferencias de sabor.

Después de retirar del fuego, el plato está listo para su uso de inmediato.

Buñuelos

Son algo similares a las chuletas, pero se llaman así porque se colocan en una sartén con una cuchara. Se puede usar como guarnición y como plato independiente.

Productos requeridos:

• un tarro de maíz;
• una zanahoria mediana y una bombilla;
• 3 cucharadas de mango;
• 2 cucharadas de harina premium (se puede usar como trigo o maíz);
• sal, especias al gusto;
• verdes (perejil, eneldo);
• aceite de girasol (necesario durante la fritura de las albóndigas).

Método de preparación:

1. Las zanahorias en cubos y las cebollas se muelen en una licuadora con maíz, para enviar hojas verdes y una pequeña cantidad de líquido del maíz.
2. Luego espolvorea la sémola y la harina. Mezcle toda la masa con una cuchara y déjelo reposar durante 15 minutos, para que el mancha absorba el exceso de líquido.
3. Sal y agrega especias.
4. Precalentar la sartén, extender sobre los panqueques y freír durante 3-5 minutos por cada lado a fuego lento.

Plato con arroz y guisantes

Productos requeridos:

• 1 taza de arroz;
• el doble de agua;
• sal - al gusto;
• medio vaso de maiz;
• tantos guisantes;
• una copia de zanahoria y pimiento;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de salsa de soja;
• la misma cantidad de mantequilla;
• aceite vegetal para freír.

Método de preparación:

1. Pele las zanahorias y los pimientos, cortados en pequeños cubos.
2. En una sartén caliente el aceite de girasol, vierta las verduras picadas.
3. Freír a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue el maíz y los guisantes. No olvide mezclar componentes tan a menudo como sea posible.
4. Guise todo por 10 minutos.
5. En una sartén separada, freír los huevos, mezclarlos.
6. Arroz traer a la preparación. Si tienes exceso de agua, deshazte de ella.
7. En otra sartén caliente la mantequilla, vierta en ella salsa de soja.
8. Vierta el arroz hervido y mezcle bien.
9. Freír el arroz por unos minutos.
10. Para él pon vegetales y huevos.
11. Sirve el plato caliente. Puede decorar con ramitas de perejil o eneldo.

¡Te deseamos un apetito agradable!

Conclusión

Hemos enumerado solo algunas opciones para cocinar, y puede haber una gran cantidad de ellas. Puede variar durante la cocción, reemplazando cualquier ingrediente según las preferencias de aquellos para quienes cocina.

Como vemos, el maíz es un cereal diverso y diverso, y lo más importante - rentable. Y encuentre un plato adecuado para todos: un fanático de la carne y un vegetariano. Y cocinar estos platos no será difícil incluso para un cocinero inexperto.

Así que diluye audazmente tu menú diario con las comidas de un producto soleado y cúrate a ti mismo y a toda tu familia. Después de todo, para un sabroso y también el almuerzo o cena original, no necesita una razón, sólo es necesario el deseo de darse un capricho con elegancia. Pero no se olvide de la cantidad recomendada de uso de estos cultivos, ya que todo está bien, cuando es normal. Creo que todo el mundo recuerda lo que se juzgó que come el maíz como un niño y nadie nos quiere hacer que suceda de nuevo.