Una vez en la ciudad de Cayenne había un puerto donde se traían especias raras de América del Sur.
Uno de los más caros y populares fue el pimiento picante, que al final fue apodado Cayena.
Y antes y ahora de él prepara el condimento, conocido como "Chile".
¿Cómo crecer y comer con qué?
Hace más de dos siglos, los pimientos han aprendido a cultivarse en Europa.
Sorprendentemente, este visitante tropical disfrutó incluso del clima ruso. Se cultiva con éxito en invernaderos, en campo abierto y en casa, en el alféizar de la ventana.
Gracias a sus pequeñas vainas brillantes, se ve muy decorativo.
Además, los criadores produjeron una gran cantidad de variedades de pimienta de cayena específicamente para cultivar una casa.
Es un pequeño arbusto grueso en altura de 15 a 50 cm. Pueden florecer casi todo el año. Pero sus pequeñas flores brillantes son inferiores en belleza a las frutas.
En un arbusto pueden colgar como pendientes o sobresalir como velas.
El color de la fruta también puede ser muy diferente: hay variedades con frutos rojos, amarillos, naranjas, marrones, verdes, morados e incluso negros.
Y los beneficios de tal flor son obvios: el condimento está siempre a mano.
Además, tiene una acción bactericida pronunciada, es decir, purifica el aire en las instalaciones. En las casas donde crece ese pimiento, las personas se enferman con menos frecuencia.
El video presenta una descripción general de la pimienta "Cayenne":
//youtu.be/psKSFkYT09s
Fotos
La foto muestra pimienta "Cayenne":
Cuidado en el hogar
Entonces, ¿qué es la pimienta "Cayenne"?
Esta es una planta muy poco pretenciosa. Con el cuidado adecuado en el hogar, complacerá al cultivo durante hasta cinco años consecutivos.
¿Qué tipo de condiciones necesita para crear?
Semillas
En la cocina, son utilizados solo por los más valientes: son varias veces más afilados que la carne. Si lo desea, se pueden cultivar nuevas semillas a partir de estas semillas.
Cuidado postratamiento
Después de haber comprado pimienta "Cayenne" en la tienda, debe pensar inmediatamente en su trasplante. Las flores en la tienda crecen en el suelo, la mayoría de las cuales es turba. En una planta así, es conveniente transportarla, ya que es muy liviana. Pero dejar una flor en ella durante mucho tiempo es fatal.
Además, las macetas en las que se venden las plantas no son aptas para el cultivo: por regla general, ya son lo suficientemente pequeñas.
Sin embargo, si la planta está cubierta de frutas, luego del trasplante, puede descartarlas.
En este caso, es mejor detenerse en una versión más respetuosa: el transbordo.
Para esto, la planta se coloca en una olla nueva con un terrón de tierra del anterior. Y el vacío se llena de tierra nueva.
Después de tal procedimiento, el pimiento "Cayenne" se riega abundantemente y se coloca en el alféizar de la ventana.
Iluminación
La pimienta "Cayenne" es una planta amante de la luz. Lo mejor de todo es que se siente en las ventanas sur-oeste y sureste. Determine si tiene suficiente luz, puede por las hojas.
Con su falta, se desvanecerán, en situaciones críticas: se caerán. Lo más probable es que esto ocurra en invierno, con una disminución en las horas diurnas. En este caso, los pimientos deben proporcionar lámparas fluorescentes de iluminación adicional. Están instalados de tal manera que desde el bulbo hasta la parte superior de la flor hay al menos 25 cm.
Riego
En el riego frecuente, la pimienta "Cayenne" no necesita. Pero debes asegurarte de que la tierra no se seque por completo. Si en una habitación donde la planta crece, aire seco, la planta necesitará fumigación regular.
Recortar
Los pepinos de pimienta de cayena son bastante magníficos en sí mismos.Sin embargo, si se recortan, la planta se volverá aún más densa. Si lo desea, puede formar un arbusto de cualquier forma a partir de él.
Cómo crecer de las semillas?
Las semillas de pimienta "Cayenne" se pueden comprar en una tienda o tomarse de las vainas.
Para hacer esto, cuidadosamente quitan y se separan entre dos servilletas húmedas.
Aquí permanecen hasta el momento de la germinación. Es importante asegurarse de que las servilletas siempre estén mojadas.
Los brotes deben inyectarse en 2 a 3 días. Después de eso, los pimientos se plantan en macetas para las plántulas, donde deben crecer y fortalecerse. En este momento necesitan una temperatura alta, entre 25 y 29 grados, y mucha luz. Sin embargo, aún deben estar protegidos de la luz solar directa.
Tan pronto como aparezcan dos pares de hojas reales en los brotes, puedes elegir las más fuertes y trasplantarlas a macetas.
Terreno
El suelo ideal para la pimienta de cayena es una mezcla en partes aproximadamente iguales de marga, humus y arena. Puede usar el suelo comprado listo para usar. En este caso, la elección debe detenerse en lo que se destina a los tomates.
Fertilizante
Durante los primeros 3 a 4 meses después del trasplante, el pimiento no necesitará alimentación adicional, él tendrá suficientes nutrientes en el suelo fresco. Y luego, aproximadamente una vez al mes, puede aplicar fertilizante. Pueden ir a la tienda para los camioneros, porque la pimienta, aunque decorativa, pero sigue siendo un vegetal. Es adecuado para aquellos que están destinados a los tomates.
Beneficio y daño
Para un buen cuidado, la pimienta "Cayenne" agradecerá a los propietarios muchas frutas, que no solo son hermosas, sino también extremadamente útiles.
Contienen casi todas las vitaminas, ciencia conocida hasta la fecha.
Por ejemplo, vitamina A, que también se conoce como caroteno, es más grande en él que en las zanahorias, y la vitamina C es más grande que en los limones.
Es él quien proporciona un sabor ardiente a los condimentos. Entrar en el cuerpo humano, tiene un efecto relajante en los músculos, se calienta y ayuda con la radiculitis. Y también ayuda a perder peso: acelera el metabolismo y promueve la quema rápida de calorías.
El uso de pimienta de cayena debe limitarse a quienes padecen las siguientes enfermedades:
- Colitis;
- Gastritis;
- Úlcera gástrica y úlcera duodenal;
- Angina de pecho;
- Epilepsia
El video muestra una versión interesante del uso de la pimienta "Cayenne":
Enfermedades y plagas
La pimienta "Cayenne" es una planta fuerte, es menos susceptible a plagas y enfermedades. A veces puede atacar el moho gris. En este caso, las áreas infectadas se eliminan y la pimienta se procesa con medicamentos que se pueden comprar en tiendas especializadas.
Crecer pimienta "Cayenne" en casa no es difícil. Esta planta es fuerte y sin pretensiones. Está listo para complacer con sus frutos, que son tan hermosos como útiles.
