Las uvas han dejado de ser exóticas por mucho tiempo, incluso para los residentes de la región central y norte.
Después de todo, y con un corto período de verano, puede elegir no solo variedades con un período de maduración rápido, sino también con muy buenas cualidades de sabor.
Al mismo tiempo, cada región tiene sus propias peculiaridades de agronomía.
Por ejemplo, al cultivar uvas en los suburbios, debe prestar atención a ventajas muy significativas: en tales condiciones, muchas enfermedades de los viñedos no se muestran, y las plagas no son tan activas.
Por lo tanto, cerca de Moscú, las uvas son mucho más fáciles de cultivar, especialmente porque las variedades se pueden recoger con una variedad extraordinaria.
- Uvas para la región de Moscú: variedades y sus características
- Variedad de uvas rosadas "Kishmish Radiant" - gigante de la región de Moscú
- Uvas de maduración temprana para los suburbios del "Tason"
- Características de las primeras uvas "Crystal"
- Grandes uvas rosadas para los suburbios de la variedad "Rusven"
- Características de las uvas "Agat Donskoy" al crecer en los suburbios
- ¿Cómo y a qué hora sembrarán correctamente las uvas en la región de Moscú?
- Cuándo plantar las uvas?
- Plantar uvas con plántulas varietales
- Uvas de injerto con esquejes en madera vieja
- Cuidado de las uvas: ¿cómo nivelar las condiciones climáticas inestables de la región de Moscú?
Uvas para la región de Moscú: variedades y sus características
A continuación trataremos de considerar tantas variedades de uvas como sea posible, que son ideales para cultivar en los suburbios. Todos ellos tienen períodos de maduración temprana, lo que garantiza la posibilidad de una buena maduración de las bayas, incluso si el clima no está completamente barnizado.
Presentaremos a su atención uvas rosa, verde y azul, que tienen diferentes indicadores de sabor y características de rendimiento.
Variedad de uvas rosadas "Kishmish Radiant" - gigante de la región de Moscú
- El padre de esta variedad es la uva "Kishmish Rosovy" cruzada con la variedad "Cardinal".
- Priskoliv para cuidar, pero variedad de alto rendimiento.
Esta variedad es casi ideal para las condiciones de la región de Moscú, por lo que con buen cuidado, incluso una uva el arbusto puede agradar cosechas abundantes. La masa de cúmulos que se forman en el arbusto promedio o fuerte en promedio alcanza un índice de 0.6 kilogramos, aunque puede alcanzar fácilmente 1 kilogramo.
Bayas sabor de nuez moscada, de tamaño pequeño (2.4-2.2 cm) y el peso (hasta 4 gramos). Aproximadamente el 70% de los brotes de uvas Bush "Sultana radiante" son fructíferos.
Maduración de bayas primeros grados o medio plazo, en unos 120-130 días desde el comienzo de la entrada del casquillo durante la estación de crecimiento. Para Pick-up Artist de la cosecha por lo general transgredir el 1 de septiembre, aunque los primeros racimos maduradas pueden ser removidos tan pronto como a mediados de agosto. Por lo tanto, en la región de Moscú, la fructificación de esta uva puede ser algo estirada.
Para lo cual se valora la uva "Kishmish Radiant": principales ventajas de la variedad
- Las bayas y racimos son muy atractivos, de apariencia comercial.
- Buen sabor almizclado agradable, carne jugosa y crujiente de bayas.
- Buen envejecimiento de los brotes.
- Una sesión puede formarse de uno a dos grupos.
- La cosecha puede transportarse bien, pero no está dañada.
- La variedad está marcada por buenas bayas.
A pesar de todas las ventajas de cosechar esta variedad de uva, tiene una serie de deficiencias, por lo que es considerado muy caprichoso.
- Tiene mucho miedo a las heladas, solo tolera temperaturas de -15 ° C.
- Bush refugio no sólo en invierno, sino también durante las heladas de primavera, ya que también puede perjudicar en gran medida las uvas.
- Muy exigente para cuidar, especialmente la poda y la formación de un arbusto.
- Con una escasez de elementos nutricionales, un gran excedente de humedad reduce el sabor de las uvas.
Uvas de maduración temprana para los suburbios del "Tason"
- El resultado de la selección de científicos rusos, que utilizaron una pareja parental, como las uvas "Italia" y "Zoreva".
- Grado de tabla, que tiene muchas cualidades positivas.
Gracias al arbusto de crecimiento fuerte de esta variedad rinde bastante grande. El peso promedio de un manojo es de 0.5-0.6 kg, aunque algunos pueden pesar 1.2 kg. Las bayas hermosas, pintadas en blanco y rosa, también tienen tamaños grandes - 2,5х1,8 centímetros.
La variedad se propaga muy fácilmente por medio de esquejes. Los buenos rendimientos también son proporcionados por un alto indicador del número de brotes con fruto: alrededor del 55%.
Esta variedad puede referirse fácilmente incluso a las primeras, ya que el período de vegetación de su arbusto dura solo de 100 a 110 días. Por lo tanto, incluso en los suburbios, puede comenzar a recolectar las uvas maduras "Tason" en la primera quincena de agosto.
En la madurez de las bayas será indicativo del color externo y agradable sabor moscatel con buena dulzura (índice de azúcar de fruta es 21%).
¿Cuáles son las ventajas de las uvas "Tason"?
- Los frutos de esta uva tienen excelentes cualidades de sabor y apariencia de materia tanto de bayas como de racimos.
- La cosecha es buena y fácil de transportar.
- El coeficiente de fructificación de esta variedad es igual a 1.1.
- Tiene buena resistencia a bajas temperaturas de invierno y no se daña por las heladas a -23 ºС.
- Prácticamente no se ve afectado por enfermedades de los viñedos como el moho y el rocío de la harina, ya que la cosecha del arbusto madura temprano. Hay resistencia a la podredumbre gris.
El principal inconveniente del cultivar de arbusto de uva "Tason" lo considera no alta resistencia a enfermedades fúngicas. Como consecuencia, requiere un tratamiento regular con pesticidas. Después de todo, a pesar del hecho de que la enfermedad puede no amenazar el cultivo, pero el arbusto afectado no podrá agradar a las uvas buenas para el próximo año.
Características de las primeras uvas "Crystal"
- La variedad es el resultado de una compleja selección de uvas Vilar Blanc, que se cruzó con una combinación de variedades de uva Amursky y Challotsi Lajos.
- "Cristal" se refiere a las variedades técnicas, es decir, está destinado a la elaboración del vino.
Esta variedad se considera altamente valiosa, aunque el tamaño de sus conglomerados es promedio. La masa de un manojo suele ser de 170 o 200 gramos. Las bayas, respectivamente, también son pequeñas, solo alrededor de 2 gramos. Pero a pesar de esto, con una fuerza de crecimiento promedio del arbusto, puede cargarse fácilmente con 60 ojos. Por lo tanto, obteniendo pequeños racimos, obtienes una gran cantidad.
Esta variedad de uva también se refiere a los primeros. Los términos usuales de maduración de su cosecha vienen después de la expiración de 110-115 días desde el momento en que la vid está floreciendo. En la región de Moscú, este término puede prolongarse ligeramente durante 5-10 días, pero, en general, las uvas son muy buenas y la calidad está madurando.
La madurez de la cosecha está indicada por un color blanco o amarillo verdoso de las bayas, así como por el recubrimiento pruino (cera) y la dulzura de la fruta.
Cualidades positivas de la variedad:
- Los frutos de las uvas de esta variedad se distinguen por su hermosa apariencia y cualidades de sabor armonioso.
- Alrededor del 18% de la composición química de las bayas "Cristal" es azúcar.
- Una variedad muy fructífera, ya que el 90% de los sarmientos son fructíferos.
- El coeficiente de productividad de las uvas "Crystal" es 1.3.
- El arbusto tiene una extraordinaria resistencia al invierno (hasta -29 ° C), que es muy significativo para la región de Moscú.
- No puede ser derrotado por la podredumbre gris.
- Una excelente variedad para hacer vinos secos.
Desventajas uva "Cristal", que deberá enfrentar el viticultor:
- Las uvas a menudo se ven afectadas por enfermedades fúngicas, por lo que requiere un tratamiento preventivo del arbusto.
- No puede permitir el engrosamiento del dosel del arbusto de uva, ya que esto hará que el ovario se caiga y ceda a la disminución.
- Los indicadores de acidez y contenido de azúcar de las bayas de uva de esta clase se pueden reducir bajo la influencia de las condiciones climáticas, lo que reducirá la idoneidad de las uvas para hacer vino.
Grandes uvas rosadas para los suburbios de la variedad "Rusven"
- La variedad nació gracias al cruce de una pareja de padres como "R-66" y "Muscat de Saint-Valle".
- Uvas con gusto especial para la producción de vinos finos.
Para la variedad de uva descrita se caracteriza por uvas de gran peso: en promedio, su masa es de 0,35-0,55 kilogramos, aunque también hay kilogramos. Tamaño y peso de las uvas "Rusven" también son grandes - 2.3-2.2 centímetros con un peso de 6 gramos.
Con el índice del número de brotes con fruto en el 75%, la tasa de fertilidad del arbusto de uva promedio es de 1.1 a 1.5, lo que hace que la variedad sea de alto rendimiento.
Esta uva es adecuada para la región de Moscú por la razón de que es temprano. La cosecha se puede eliminar después de 115 días desde el momento en que el arbusto entra en la temporada de crecimiento.
Las bayas maduras se vuelven rosadas o pálidas, adquieren notas únicas de aroma a salvia y nuez moscada.
Las principales ventajas de cultivar una variedad de "Resven"
- Una uva grande y deliciosa para la elaboración del vino, que contiene aproximadamente el 20% de azúcares.
- La variedad tiene un alto rendimiento y está bien establecida cuando se siembra.
- Las uvas "Rustem" son inusualmente resistentes a las bajas temperaturas de invierno (hasta -27 ºС).
- Se nota su buena resistencia a las enfermedades fungosas, los viñedos característicos.
- De esta variedad, se elaboran postres y vinos de mesa de excelente calidad.
Dificultades para cultivar una variedad: desventajas principales:
- La cosecha a menudo está expuesta a las avispas y requiere las medidas de protección necesarias contra ellas.
- Hidratación irregular, las bayas se agrietan.
Características de las uvas "Agat Donskoy" al crecer en los suburbios
- Fruto del trabajo de criadores rusos que utilizaron la variedad "Amanecer del Norte" y "Dolores" para cruzar con uvas de "Early ruso".
- A menudo ocurre bajo el nombre "Caballero".
- Es una especie de uva de mesa, aunque los aficionados la usan a menudo y como técnica.
Gracias a la fuerza del arbusto de esta variedad de uva, él capaz de producir grandes cosechas. Las uvas generalmente se forman hasta 600 gramos, y las bayas, unos 5 gramos. Al mismo tiempo, en un brote fértil son capaces de atar y hasta 2-3 uvas pueden madurar bien. También vale la pena señalar que alrededor del 80% de todos los brotes son fértiles.
La cosecha de uvas de ágata "Agat Donskoy" es bastante rápida. Para el período vegetativo del arbusto, 120 días son suficientes. Las bayas maduras alcanzan un tamaño de aproximadamente 2,2 x 2,4 cm y un color azul oscuro. Cabe señalar que el sabor de esta uva es simple, y en comparación con todas las variedades anteriores, algo sourish (azúcares en las frutas no contienen más del 15%).
Ventajas de la variedad: lo que te sorprenderá con esta uva
- Las uvas todavía no son caprichosas en el cuidado, tiene flores de ambos sexos.
- La apariencia y el sabor de las uvas "Agat Donskoy" son buenos, la evaluación de los catadores es de 7.7.
- Perfectamente toma raíz cuando se planta.
- Perfectamente tolera heladas hasta -26 ºС.
- Derrotas enfermedades por hongos y otras plagas en viñedos no se menciona, aunque la pulverización periódica del casquillo para prevenir recomienda.
Desventajas de "Agatha Donskoy": lo que necesita saber para no estropear la impresión de la variedad
- Los altos rendimientos abundante y a menudo puede ser la causa de la degradación de la calidad y el tamaño de las bayas, por lo que el casquillo requiere la normalización.
- No muy adecuado para el transporte.
¿Cómo y a qué hora sembrarán correctamente las uvas en la región de Moscú?
La primera vez que decidió plantar uvas en el sitio, en primer lugar usted debe saber que este proceso se lleva a cabo de dos maneras:
- Con la ayuda de una plántula, que se prepara de antemano o se compra. Esta variante se utiliza con frecuencia en la ausencia de la población y, si la calificación deseada que tiene escasa compatibilidad con portainjertos.
- Uso de corte fresco, que se injerta sobre patrón de uva, después de retirar la vieja colmena. Este tipo de uva plantación tiene más ventajas, ya que le permite crecer mucho más rápido que la zarza y obtener rendimientos.
Cuándo plantar las uvas?
Esta cultura es más adecuada en la primavera, aunque es perfectamente óptimo plantar uvas en otoño, especialmente si decidiste plantar una nueva variedad con mango. En las condiciones de la región de Moscú, es mejor elegir la primavera, para que las uvas mejoren y sean más fáciles de sobrevivir el invierno.
Plantar uvas con plántulas varietales
Para la planta de semillero, se excava un pozo en el que se coloca previamente el fertilizante.
Es importante dejar el cuello de la raíz de las plántulas sobre la superficie y regar bien el suelo.
Uvas de injerto con esquejes en madera vieja
Para plantar adecuadamente tallo, es prematuro necesito recortar (solo la parte inferior, para formar algo así como una cuña) y para ser codificado. El propio rizoma debe limpiarse adecuadamente, eliminando todas las irregularidades y suciedad del sitio de corte del arbusto. Luego, el tallo se agrieta suavemente en el medio y se divide en la división. Este injerto se aprieta fuertemente para asegurar una mejor tasa de supervivencia de los esquejes.
Cuidado de las uvas: ¿cómo nivelar las condiciones climáticas inestables de la región de Moscú?
- Es muy importante regar las uvas, especialmente antes de la floración y durante la formación del cultivo.Además, es muy importante mantener la humedad del suelo en un nivel, para no causar agrietamiento de las bayas.
- Las uvas responden bien a varios tipos de fertilización. Los mejores fertilizantes minerales para él son aquellos que contienen fosfatos y potasio. Es importante cubrir el suelo con mulch.
- Sin podar una buena cosecha, es difícil de lograr. Es importante no solo acortar brotes y mangas, sino también formar el propio arbusto. Algunas variedades requieren la normalización del cultivo, lo que le permite proteger el arbusto de la sobrecarga del cultivo.
- A pesar de que la variedad antes de enfermedades y plagas sea resistente o no, es necesario realizar una fumigación preventiva con herbicidas. El número mínimo de pulverizaciones por temporada es 2 veces, antes de la floración del arbusto de uva y después de la finalización de este proceso.