A muchas personas les gustan los hongos, pero no todos saben cómo y quieren recolectarlos. Especialmente compre en una tienda donde no hay garantía de calidad y frescura. Puede obtener acceso durante todo el año a estos maravillosos regalos forestales al cultivarlos en casa. Muchos tipos de hongos son fáciles de cultivar.
Setas de cardo
Para comenzar la producción de estos hongos en casa, necesitará una habitación pequeña (garaje, bodega o invernadero), un poco de equipo, micelio y sustrato.
La habitación debe desinfectarse (es posible, con blancura), instalar estantes para el sustrato en 2-3 niveles, realizar la iluminación. Mantenga una temperatura óptima (16-18 ° C).
El micelio se puede comprar ya preparado en la tienda o cocinarlo usted mismo. El sustrato incluye paja de cereal, cáscara de girasol y trigo sarraceno, aserrín. Deben mezclarse, triturarse y verter agua caliente (70-80 ° C) durante un día. Luego cuele y doble en bolsas de plástico fuertes. Haga incisiones en forma de cruz en los lados para ventilación. Coloque las bolsas en los estantes a una distancia de 5 cm entre sí.
El micelio del hongo ostra debe enterrarse en un sustrato de 3 a 4 cm y espolvorearse encima con una fina capa de tierra.
Después de 7-10 días, aparecerán hilos blancos delgados que crecen en el micelio. Ahora se puede quitar la película y encender la iluminación durante 3-4 horas al día. Humedezca cuidadosamente el sustrato mientras se seca. Después de 2-3 semanas, se irá la primera ola de hongos.
Shiitake
Se reproducen mejor en cortes de árboles. Si los tocones altos (al menos 0,5 m) permanecen en el jardín después de la poda, son ideales. Dichas columnas deben arrojarse bien con agua durante 1.5-2 meses. Luego haga algunos agujeros con un taladro delgado de 10-12 cm de profundidad.
El shiitake se plantó de manera más efectiva con la ayuda de palos de madera con micelio. Se colocan en agujeros preparados en el tocón y se sellan con var. Si siembras hongos en el otoño y la madera está suficientemente humedecida, el shiitake comenzará a desarrollarse en la primavera y podrás cosechar con la primera hierba.
Hongos de miel de invierno
Estos hongos se cultivan de manera similar a los hongos anteriores. Solo el tronco debe cortarse por completo. Debe estar completamente sumergido en un recipiente con agua, volteándose periódicamente.
Luego, planta setas de miel de la misma manera que el shiitake. En invierno, el tronco con micelio de hongos debe cubrirse con musgo, hojas o paja.
Champiñones
Para cultivar tales hongos en el jardín, debe elegir un lugar ligeramente sombreado, mejor debajo de los árboles frutales. Puedes plantar en primavera u otoño.
Alrededor del árbol, cava una sección con un diámetro de 1.5-2 ma una profundidad de 20-25 cm. Luego extiende las hojas caídas, ramas finamente picadas, agujas, musgo en el suelo preparado. Pozo de agua. Extienda suavemente el micelio y espolvoree sobre el suelo removido.
En clima seco, el prado necesita ser regado 1-2 veces por semana.
Anillo
Cultivarlo en un invernadero. La temperatura óptima es de +10 a + 30 ° C. Cuando se planta en mayo, la cosecha se cosecha a fines del verano.
En una parcela de 1m2 necesitas 25 kg de heno. Es necesario hidratarlo durante 5-7 días. Luego forme lechos de 25 cm de altura. A una profundidad de 7-9 cm, extienda piezas de micelio a razón de 120-150 g por 1 m2. Coloque el material de cobertura en la parte superior y riegue las plantaciones a través de él.
Después de un mes, se retira el refugio y se vierte tierra sobre el heno con una capa de 5 cm. El riego debe hacerse con regularidad, evitando el secado y el anegamiento del suelo.
Gaiteros
Estos son hongos parásitos que conducen a la muerte del árbol con el tiempo. O creciendo inmediatamente en troncos caídos y muertos. Es imposible cultivar yesca en casa.
Solo en condiciones de laboratorio es posible resistir el entorno adecuado. Durante muchos años, los científicos han estado tratando de resolver el problema del cultivo de polypore, ya que se utilizan activamente en la industria farmacéutica. Pero fue en vano.
Hericius
Este es un hongo muy peculiar. Debes cultivarlo como hongos, solo un tronco con micelio plantado no debe dejarse en la calle. Necesita una temperatura de 22-25 ° C. Frutos en 6 meses, pero los más fructíferos: 1 y 2 olas.
Mariposas
Se pueden cultivar a partir de micelio comprado o micelio tomado en el lugar de crecimiento. Excave el micelio con cuidado, sin sacudir el suelo.
Prepare el sitio cavando debajo del mismo árbol del que se tomó el micelio, un sitio con un diámetro de 1.2-1.5 m por pala de media bahía. Coloque una pequeña capa de hojas, restos de plantas de las camas, agujas. Riegue abundantemente. Arregle el micelio o micelio en un patrón de tablero de ajedrez y espolvoree ligeramente con tierra. Agua de nuevo. Durante las plantaciones de otoño, cubra la cama con paja o follaje.
Jengibre
Estos hongos son más aficionados a las coníferas: pino, abeto. Si en el campo o en el jardín existen, puede plantar hongos debajo de ellos. La cama está preparada, como para la mantequilla, pero en lugar de hojas debajo del micelio, se colocan agujas. Lo mejor es plantar hongos en la primavera, luego al final del verano será la primera cosecha.
Hongos porcini
Las setas son muy exigentes con el árbol simbionte. Deben plantarse debajo de un abedul, roble, carpe, pino o abeto de al menos 50 años. Excavar el sitio a una profundidad de 25-30 cm con un diámetro de 2 m. Es bueno colocar con musgo, hojas caídas, pequeñas ramas de abedul o pino. Derrame generosamente durante 2-3 días. Extienda el micelio de manera uniforme, después de 30-40 cm. Riegue nuevamente, sin lavar el material de plantación, cubra con musgo y espolvoree con tierra.
Rebozuelos
Los rebozuelos crecen debajo de cualquier árbol, excepto los árboles frutales. Produce frutos profusa y amigablemente desde principios de primavera hasta finales de otoño. Si el invierno es cálido, puede cosechar en diciembre y enero. Nunca son gusanos.
Una cama para rebozuelos debe prepararse de la misma manera que para los champiñones. El mejor momento para aterrizar es octubre. A partir de mayo, puedes obtener la primera cosecha.
Boletus
La micorriza se forma mejor con abedul, álamo temblón, pino. Deben cultivarse a partir de micelio comprado o micelio traído del bosque. Las camas deben hacerse en un área bien iluminada, elija árboles jóvenes. Profundizar el micelio en no más de 5-8 cm. Es preferible plantar en otoño. Riego de primavera a otoño: 2 veces por semana. Los boletines de frutas son fructíferos de junio a octubre.
