Una de las verduras más populares en los jardines de aficionados es la berenjena. Los jardineros experimentados prueban constantemente nuevas variedades con la esperanza de descubrir algunas propiedades inesperadas de sus frutas favoritas. Puedes diversificar tus camas con la berenjena de San Valentín, un híbrido fructífero con frutas finas pero sabrosas.
Descripción de la variedad de berenjenas Valentine
Berenjena Valentina - un híbrido obtenido por la conocida empresa holandesa MONSANTO HOLLAND B. V. La historia de este híbrido no es demasiado "antigua" - en Rusia fue incluido en el Registro Estatal en 2007 y recomendado para el cultivo en todas las regiones, tanto en campo abierto como en invernaderos. Se considera una variedad muy temprana, especialmente cuando se cultiva bajo una película.
Apariencia
Berenjena Valentine es un arbusto erecto, vigoroso (hasta 80-90 cm de alto) con una estructura semi-extendida. El tallo es fuerte, cubierto de pubescencia, tiene un color antocianina débil de un tono púrpura. Las hojas de tamaño mediano están pintadas en verde intenso. Flores de San Valentín grandes flores de color blanco-púrpura.
A pesar de la apariencia delicada, las flores de Valentina resisten condiciones climáticas adversas sin desmoronarse
Los frutos maduran temprano, 2-2.5 meses después de la siembra. Cuando se cultiva debajo de una película, las primeras verduras se pueden probar en julio.
Los frutos son muy atractivos en apariencia: brillantes, de color púrpura oscuro. Tienen forma de pera, pero tienen una longitud muy alargada (hasta 26 cm), el diámetro alcanza los 5 cm. El peso de una berenjena puede alcanzar los 200-220 g. La cáscara es delgada y fácil de pelar. La pulpa es densa, de color blanquecino, muy tierna y nunca amarga.
Las frutas son unidimensionales y maduran juntas
Ventajas y desventajas de la berenjena Valentine
Las berenjenas de San Valentín generalmente se caracterizan por una serie de ventajas:
- de crecimiento temprano y fructífero (en campo abierto puede obtener hasta 3.2 kg / m2);
- sabor delicado y agradable;
- apariencia atractiva y uniformidad de frutas;
- pequeña cantidad de semillas;
- resistencia a los caprichos del clima, las flores no se desmoronan incluso en condiciones adversas;
- Alta resistencia al virus del mosaico del tabaco.
Las desventajas de algunos jardineros incluyen un pequeño grosor de la fruta, y el sabor parece normal para muchos (similar a la variedad Diamond). Se cree que la pulpa de Valentina es inferior en calidad a la berenjena Bibo.
Sembrando y cultivando un híbrido
La berenjena de Valentin se puede sembrar inmediatamente en campo abierto (posiblemente solo en regiones cálidas) o plántulas pre-cultivadas.
Plántulas en crecimiento
Las semillas para las plántulas se siembran en la primera década de marzo. Dado que las semillas de híbridos holandeses se venden ya procesadas, no necesitan tratamiento previo a la siembra. Sin embargo, algunos jardineros creen que sumergirse en estimulantes del crecimiento (por ejemplo, en jugo de aloe) acelera la aparición de plántulas.
Recuerde que la berenjena de San Valentín es un híbrido y las semillas que puede obtener de las frutas no repetirán las propiedades de la planta madre. El material de plantación tendrá que comprar.
El jugo de aloe es un excelente estimulador del crecimiento, remojar las semillas es suficiente durante medio día.
Para la germinación, las semillas se colocan en toallitas húmedas o algodón y se mantienen durante varios días a una temperatura de 22-25 acerca deC. Cuando las semillas eclosionan, se transfieren cuidadosamente a vasos de turba, plástico o papel llenos de tierra.
Los contenedores de semillas se colocan en una habitación bien iluminada: cuanto más liviana, mayor es la calidad de las plántulas (con falta de luz, las plantas jóvenes se estiran). Para garantizar una iluminación suficiente, puede usar phytolamps.
Phytolamps proporcionan iluminación del espectro requerido para plantas
Para mayo, las plántulas son lo suficientemente grandes como para plantar en un invernadero o campo abierto. Antes de plantar, las plantas se endurecen, se sacan durante varios días y se dejan cada vez más tiempo.
El autor cultiva exitosamente plántulas de berenjena usando el siguiente método. Las semillas se siembran en vasos de plástico el 20 de febrero: logran desarrollarse bien, y si algunas de las plantas desaparecen, hay tiempo para sembrar. El suelo antes de plantar debe ser derramado con una solución caliente de permanganato de potasio. Las semillas (secas, sin pretratamiento) se colocan en el suelo en dos y se cubren con una capa de suelo seco. Los vasos se cubren con una película y se colocan en un lugar cálido. Los brotes aparecen rápidamente, después de 1.5-2 semanas. Los vasos con plantas jóvenes se colocan en el alféizar de la ventana, se riegan con agua tibia y se alimentan con permanganato de potasio 2-3 veces (también protege de la pata negra). El procesamiento (individual) con el medicamento Athlete evita que las plántulas crezcan demasiado.
Selección del sitio y preparación del suelo.
En la primavera, cuando el suelo se calienta lo suficiente, las plántulas se pueden trasplantar a un lugar permanente. En diferentes regiones, las fechas de aterrizaje pueden ocurrir tanto a fines de abril como a mediados de junio (en regiones frías). El criterio principal para elegir el tiempo de aterrizaje es la temperatura del aire: tan pronto como se establezca (noche y mañana) a un nivel de 15-16 grados, puede aterrizar. En este momento, las plántulas se elevan a 20-25 cm, se forman 5-7 hojas verdaderas.
Para las camas de berenjenas se debe asignar un área soleada, que esté iluminada por el sol de la mañana: es más útil para las verduras. Oriente la cama de oeste a este para evitar el sombreado mutuo de los arbustos.
¡La berenjena no debe plantarse después de otros cultivos de sombra nocturna! Los precursores óptimos serán verduras, legumbres y calabazas, repollo y zanahorias.
El suelo debe desenterrarse unos días antes de plantar (incluso si se cavó en el otoño). En este caso, se introducen humus, superfosfato, sales de potasio en el suelo. El suelo ligero pero fértil es el más adecuado para la berenjena. Si su sitio es de arcilla, debe agregar arena al suelo al formar camas.
Preparando el suelo para la berenjena - video
Algunos jardineros recomiendan plantar mostaza en un futuro lecho de berenjenas a fines de abril y plantar hojas de mostaza en el suelo antes de plantar plántulas. Para acelerar la descomposición de la mostaza, es aconsejable cubrir la cama con una película, pero durante 1-1.5 días debe retirarse.
Puede agregar fertilizantes complejos al suelo antes de plantar las plántulas (por ejemplo, Rost o Kemira).
El ancho de la cama debe contarse con la colocación de no más de dos arbustos (al menos 1 m). Por lo tanto, las plantas recibirán un área suficiente de nutrición. La longitud de la cama de jardín puede ser de cualquier tamaño, pero debe tenerse en cuenta que el riego de la berenjena se debe realizar solo con agua estancada, y las camas largas son difíciles de regar.
Reglas de aterrizaje
Las berenjenas de San Valentín se pueden plantar en hileras y escalonadas. En el segundo caso, las plantas reciben más luz con una distancia menor entre ellas. Además, las camas pueden hacerse más estrechas y más fáciles si es necesario, para cubrirlas con una película. El ancho de las camas es de aproximadamente 60-70 cm. Y la película será suficiente en las primeras semanas, si le preocupan las posibles heladas nocturnas.
En la siembra en hileras, la distancia entre hileras: 60-70 cm, entre plantas: 40-45 cm.
Con un aterrizaje de hileras, la distancia entre las hileras debe ser de al menos 60 cm.
Las berenjenas se plantan por la tarde o por la mañana en los agujeros hechos de antemano en el jardín. Se vierte una taza de agua tibia en cada pozo.
Los primeros 7-10 días, las plántulas de berenjena Valentine deben ser sombreadas si el clima es cálido y sin nubes. El suelo está cuidadosamente compactado y acolchado.
Plantar berenjenas en campo abierto en video
Cuidado de la planta
Hybrid Valentine no tiene pretensiones y solo necesita atención estándar. Riega los arbustos de berenjenas con agua tibia 2-4 veces por semana. Después del riego, el suelo alrededor de las plantas se afloja cuidadosamente para no dañar las raíces, es mejor cubrir la superficie del suelo.
La primera alimentación de las plantas se realiza 3 semanas después de la siembra. En 10 litros de agua tibia vierta 1 cucharada de fertilizante Kemir. Vierta 0.5 litros debajo de la raíz. Puede utilizar materia orgánica: ceniza de madera, infusión fermentada de hierbas y malezas de pradera, solución de estiércol.
Durante la formación de los ovarios, los fertilizantes de nitrógeno y fósforo se aplican a la sección de berenjenas en la proporción: 10 l de agua: 25 g de superfosfato: 25 g de sal de potasio.
Al alimentar la infusión de mullein, se debe tener cuidado: las dosis grandes pueden causar un aumento en la masa de la hoja en detrimento de la fruta.
Los arbustos son bastante altos, por lo que antes de fructificar deben estar atados a soportes.
Es aconsejable mantener los arbustos de berenjenas con cordeles o tiras de tela, especialmente durante la fructificación.
A finales de julio, se escanean todos los arbustos de berenjenas para seleccionar los ovarios más grandes. Se dejan, mientras que otros se eliminan, al igual que las flores. Esto se hace para que las frutas maduren más rápido.
Al crecer en un invernadero, es necesaria una ventilación regular para que los arbustos de berenjenas no sufran altas temperaturas. Debido a su estabilidad, las plantas híbridas Valentine retienen flores y ovarios, pero los frutos pueden volverse pequeños.
La humedad no debe exceder el 70%, de lo contrario el polen no puede moverse, el rendimiento disminuirá. Después del trasplante al invernadero, las plantas se riegan por primera vez después de 5 días (tasa de riego de 0.5-1 l de agua, estrictamente debajo de la raíz). Después del riego, se realiza el aflojamiento de la superficie.
Características del cultivo de berenjenas - video
Cómo proteger la berenjena de enfermedades y plagas
Con buena resistencia a las enfermedades virales (por ejemplo, al mosaico del tabaco) Valentine puede verse afectado por enfermedades fúngicas, especialmente en condiciones de alta humedad. Lo más probable es la derrota de la podredumbre gris y el tizón tardío.
Las frutas podridas pierden completamente su presentación.
Puede proteger sus aterrizajes de estas enfermedades desagradables con la ayuda de tratamientos preventivos y terapéuticos. El tratamiento con circón y fitosporina ayudará a prevenir enfermedades fúngicas. Si las plantas se enferman con tizón tardío, pueden salvarse con la ayuda de Quadris o Anthracnol, y rociar con Horus ayudará contra la podredumbre gris.
Recuerde, además de los tratamientos químicos, es muy importante aflojar y mantener la tierra limpia debajo de la berenjena, así como mantener una humedad moderada; esto a menudo ayuda a prevenir enfermedades.
De las plagas, la berenjena de San Valentín puede afectar al escarabajo de la patata de Colorado, las babosas, los pulgones y los ácaros.
Los escarabajos y las babosas se pueden eliminar manualmente si el área de plantación no es demasiado grande. Para la prevención, puede plantar caléndula, caléndula, mostaza junto a las camas, ya que estas plantas asustan a los insectos y áfidos con su fuerte aroma. Con una fuerte derrota por insectos, garrapatas y pulgones, los tratamientos con insecticidas, por ejemplo, Arrow, ayudarán. Para ahuyentar y destruir las babosas, se recomienda esparcir cenizas en el suelo, así como colocar trampas (por ejemplo, trozos de madera) debajo de las cuales se esconden las babosas. Las trampas se recogen y se queman.
Lucha contra los ácaros del huevo - video
Cosecha y cosecha
Valentine comienza a recolectar berenjenas a mediados del verano. Para que las frutas no se dañen, deben cortarse con una podadora. Cuando comienza la temporada de fructificación, la berenjena debe retirarse cada pocos días, evitando la maduración excesiva. Las verduras son adecuadas para la recolección, cuya cáscara se ha vuelto oscura y brillante. Si la cáscara se desvaneció y se desvaneció ligeramente, significa que la fruta se ha sobredimensionado y las semillas comenzaron a endurecerse.
Es necesario recolectar berenjenas demasiado maduras, de lo contrario, la formación de nuevas frutas se ralentizará.
Puede mantener las berenjenas sin pérdida de sabor durante aproximadamente un mes en una habitación fresca. Gracias al excelente sabor, las frutas de Valentina son buenas para hacer obras maestras culinarias.
Las frutas fritas de Valentina van bien con tomates y hierbas.
Comentarios jardineros
Las frutas de Valentina olían a acetona 8) Y Bibo tiene un sabor muy delicado, solo sembraré y el punto
Songbird
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6270&start=195
El sabor de los híbridos no es peor que el de la berenjena varietal. Crecer rápido Valentina da fruto muy temprano.
alex1940
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=39793&st=40
Yo planté a Valentine. La fructificación en realidad comienza temprano y fructífera. Lo único, las frutas son delgadas. Pero no es tan crítico.
Duna
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=39793&st=40
Valentina es una forma fructífera, delgada y alargada, es conveniente hacer berenjenas en coreano.
Hada Violeta
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=39793&st=40
El año pasado planté tres variedades de berenjenas: Bibo F1, Valentina F1 y Helios. Amado Bibo, fructífero, de carne blanca, no amargo. Helios es una mascota desde hace mucho tiempo, llevo 3 años plantando hollín con mis semillas. Valentina: productividad promedio, el sabor es normal (como Diamond), la carne es verdosa.
viki00
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=579590
Berenjena Valentine no requiere grandes costos laborales para su cultivo. Si sigue las reglas estándar de cuidado, puede obtener una buena cosecha en las primeras etapas. ¡Lo principal es no dejar que la fruta se vuelva a rasgar!
